Sabato 20 giugno 2026 Fiscaglia ospiterà uno degli appuntamenti enogastronomici più importanti dell’anno in Emilia-Romagna.
Nel parco del Santuario della Madonna della Corba andrà infatti in scena l’anteprima di Tramonto DiVino 2026, il tour regionale che ogni anno porta in diverse città dell’Emilia Romagna il meglio della produzione vitivinicola e agroalimentare del territorio.
Per una sera il nuovo parco del santuario verrà aperto eccezionalmente al pubblico e si trasformerà in una grande arena del gusto all’aperto, dove sarà possibile degustare vini provenienti da tutta la regione, incontrare produttori e scoprire alcuni dei prodotti DOP e IGP più rappresentativi dell’Emilia Romagna.
L’unica tappa ferrarese del tour
L’edizione 2026 di Tramonto DiVino prenderà il via proprio da Fiscaglia, che sarà l’unica località della provincia di Ferrara inserita nel calendario del tour.
La manifestazione rappresenta da anni uno dei principali eventi regionali dedicati alla promozione del patrimonio enogastronomico emiliano-romagnolo e coinvolge produttori, sommelier, chef, giornalisti e appassionati provenienti da tutto il territorio.
A rendere ancora più particolare questa edizione sarà la location scelta per ospitare l’evento: il parco del Santuario della Madonna della Corba, aperto in via straordinaria per accogliere una serata dedicata al vino, alla gastronomia e al racconto delle eccellenze regionali.
Dalle 19:30 alle 23:30 il parco diventerà un percorso di degustazione sotto le stelle, accompagnato da musica lounge e da numerosi momenti di approfondimento dedicati ai prodotti del territorio.
Trecento vini da oltre cento aziende regionali
Il cuore della manifestazione sarà rappresentato dai vini.
Ai banchi d’assaggio saranno presenti circa 300 etichette provenienti da oltre 100 aziende dell’Emilia Romagna, selezionate e promosse da Enoteca Regionale Emilia Romagna, realtà che da anni lavora per valorizzare le produzioni vitivinicole regionali.
Le degustazioni saranno guidate dai sommelier di AIS Emilia e AIS Romagna, che accompagneranno il pubblico alla scoperta delle principali denominazioni regionali.
I visitatori potranno compiere un vero viaggio enologico attraverso l’Emilia Romagna, passando dall’Albana e dal Sangiovese di Romagna ai Lambruschi emiliani, dal Pignoletto dei Colli Bolognesi alle Malvasie di Parma e Piacenza, fino al Gutturnio, all’Ortrugo e ai caratteristici vini delle sabbie del territorio ferrarese.
L’obiettivo della manifestazione è proprio quello di offrire una panoramica ampia e rappresentativa della produzione regionale, mettendo in contatto diretto il pubblico con le cantine e con le persone che ogni giorno lavorano nel settore.
I piatti gourmet preparati dall’Istituto Alberghiero Orio Vergani
Ad accompagnare i vini saranno alcune proposte gastronomiche realizzate dagli chef e dagli studenti dell’Istituto Alberghiero Orio Vergani di Ferrara, costruite attorno a prodotti certificati del territorio.
Il percorso gastronomico inizierà con un finger food dedicato ad alcune delle eccellenze più conosciute dell’Emilia-Romagna: Prosciutto di Parma DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Squacquerone di Romagna DOP, Mortadella Bologna IGP e Piadina Romagnola IGP.
Tra i piatti principali sarà proposto un risotto gourmet preparato con Riso del Delta del Po IGP, Asparago Verde di Altedo IGP, chips croccanti di Mortadella Bologna IGP e Olio Extravergine di Brisighella DOP.
Non mancherà poi uno dei simboli della tradizione gastronomica ferrarese: la Salama da Sugo Ferrarese IGP, servita su letto di Patata di Bologna DOP.
La serata offrirà inoltre l’opportunità di approfondire la conoscenza di altre eccellenze regionali, tra cui il progetto Novebolle, dedicato alla DOC Romagna Spumante, e l’Olio Extravergine di Brisighella DOP, prima denominazione di origine protetta italiana nel settore dell’olio.
Vino, cultura e racconto del territorio
Tramonto DiVino non è soltanto una grande degustazione.
La manifestazione nasce infatti con l’obiettivo di raccontare il patrimonio enogastronomico regionale attraverso il contributo di produttori, sommelier, chef e giornalisti che accompagneranno il pubblico nella scoperta delle storie, delle tradizioni e delle peculiarità che si nascondono dietro ogni prodotto.
I partecipanti riceveranno inoltre la guida “Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare”, dedicata ai vini e alle eccellenze gastronomiche regionali, e potranno utilizzare l’App Vini Emilia-Romagna per approfondire aziende, denominazioni e itinerari enoturistici.
Un evento attento anche alla sostenibilità
Gli organizzatori invitano il pubblico a raggiungere l’evento anche in bicicletta.
Il Santuario della Madonna della Corba è infatti collegato ai vicini centri di Migliarino, Migliaro e Massa Fiscaglia attraverso percorsi ciclabili che permettono di arrivare comodamente alla manifestazione.
Per chi sceglierà l’auto saranno comunque disponibili ampi parcheggi gratuiti nelle immediate vicinanze dell’area dell’evento.
Informazioni utili
Dove: Parco del Santuario della Madonna della Corba – Fiscaglia (FE)
Quando: sabato 20 giugno 2026
Orario: dalle 19:30 alle 23:30
Ticket: 25 euro
Il biglietto comprende:
- degustazioni illimitate ai banchi vino;
- tutte le proposte gastronomiche;
- calice ufficiale dell’evento;
- guida “Emilia-Romagna da Bere e da Mangiare”.
Per una sera Fiscaglia diventerà il punto d’incontro tra produttori, appassionati e curiosi provenienti da tutta la regione. Tramonto DiVino offrirà infatti l’opportunità di assaggiare centinaia di vini, conoscere da vicino alcune delle principali produzioni DOP e IGP dell’Emilia Romagna e scoprire il lavoro che si nasconde dietro una delle filiere agroalimentari più importanti d’Italia.
Immagine in evidenza di Pagina FB inEmiliaRomagna
