Festa della Zucca
Ferrara (FE)
2-4, 9-11, 16-18, 23-25 ottobre e 30 ottobre-1° novembre 2026
Per cinque weekend la zucca torna protagonista a Ferrara con Sere d’Autunno – Festa della Zucca, il tradizionale appuntamento organizzato dalla Contrada Borgo San Giovanni.
Dal 2 ottobre al 1° novembre, ogni venerdì e sabato a cena e la domenica a pranzo, in Via del Melo si ritrova uno degli ingredienti simbolo della cucina ferrarese, declinato tra ricette della tradizione e proposte più particolari.
Dai cappellacci alla zucca fritta
Il menù delle precedenti edizioni racconta bene quanto spazio venga dato alla zucca. Si parte dallo sformatino di zucca con crema di formaggi e bacon e dal tagliere di salumi e formaggi accompagnato dai pinzini di zucca.
Tra i primi non possono mancare i cappellacci di zucca, proposti al ragù oppure con burro e salvia. Accanto a uno dei grandi classici ferraresi troviamo il risotto di zucca con salamina da sugo, le lasagne al forno con zucca, provola e salsiccia e i cappelletti cacio e pepe.
Zucca e salamina da sugo
Il legame con la cucina ferrarese continua nei secondi, con la salamina da sugo accompagnata dal purè di zucca.
Il menù propone anche tartare di vitello con zucca marinata all’aceto balsamico e un tris di polpette vegetariane con salse.
E per chi di zucca non ne ha ancora abbastanza, tra i contorni c’è anche la zucca fritta, insieme a patatine fritte e insalata mista.
Cinque weekend d’autunno
La festa accompagna praticamente tutto il mese di ottobre:
2, 3 e 4 ottobre
9, 10 e 11 ottobre
16, 17 e 18 ottobre
23, 24 e 25 ottobre
30 e 31 ottobre e 1° novembre
Il venerdì e il sabato si mangia solo a cena, con apertura tradizionalmente dalle 19.30, mentre la domenica l’appuntamento è esclusivamente a pranzo, dalle 12.00.
Informazioni utili
Dove: Contrada Borgo San Giovanni, Via del Melo 105 – Ferrara (FE)
Quando: tutti i weekend dal 2 ottobre al 1° novembre 2026
Orari: venerdì e sabato a cena; domenica solo a pranzo
Prenotazioni: Silvia – 345 1749215
I posti sono limitati ed è consigliata la prenotazione.
Tra cappellacci, salamina da sugo, risotto, lasagne e zucca fritta, per cinque weekend a Borgo San Giovanni l’autunno ferrarese passa decisamente dalla tavola.