Maggio è uno dei mesi migliori per vivere l’Emilia Romagna. Le giornate si allungano, cresce la voglia di stare fuori e il calendario si riempie di appuntamenti tra sagre storiche, prodotti di stagione, borghi in festa e grandi tavolate.
Che abbiate in mente una gita fuori porta, una cena diversa dal solito o un weekend da organizzare bene, questo è il momento giusto.
Per aiutarvi a scegliere, abbiamo raccolto per voi gli eventi che secondo noi meritano attenzione.
1. Caplét sotto la Torre – Cervia (RA) | 1-3 maggio
A Cervia torna la festa dedicata al cappelletto, uno dei simboli più amati della cucina romagnola.
Nell’area della Torre San Michele vi aspettano stand gastronomici, degustazioni abbinate a vini locali, show cooking e laboratori dedicati alla pasta fatta a mano. Tra i momenti più belli c’è sempre quello delle sfogline al lavoro, da vedere dal vivo almeno una volta.
Il programma serale si completa con musica, dj set e spettacoli nel cuore della città.
2. Sagra del Carciofo Moretto – Brisighella (RA) | 3 maggio
PH Pagina FB ProLoco Brisighella
Il Carciofo Moretto è uno dei prodotti più identitari delle colline romagnole e ha una stagione breve, motivo in più per approfittarne.
La sagra di Brisighella lo celebra nel centro storico con stand gastronomici e tante ricette dedicate, dai piatti più semplici a quelli che ne esaltano tutta la personalità.
Accanto al cibo ci sono bancarelle di prodotti tipici, artigianato locale, musica dal vivo e attività pensate anche per famiglie e bambini.
3. Sagra del Friggione – Fabbrica di Imola (BO) | 8-10 e 15-17 maggio
A Fabbrica di Imola torna la festa dedicata al friggione, storica ricetta bolognese a base di cipolle e pomodoro che profuma subito di cucina della nonna.
Il menù è molto più ampio e perfetto per chi arriva con fame: tortelli al ragù o burro e salvia, tagliatelle al ragù o allo scalogno, strozzapreti con asparagi, guanciale e taleggio, polenta, pollo al curry, tagliata con patate fritte, castrato, arrosticini, polenta fritta e naturalmente friggione anche in versione vegetariana.
Non manca la parte di intrattenimento con musica dal vivo, ballo liscio, karaoke, piano bar e animazione per bambini.
4. Sagra del Pesce Azzurro e del Pinzino – Ferrara (FE) | 8-10, 15-17, 22-24, 29-31 maggio
Uno degli appuntamenti gastronomici più amati della primavera ferrarese, capace di unire il mare alla tradizione locale.
Da una parte il pesce azzurro, dall’altra i pinzini ferraresi: il risultato è un menù ricchissimo con gamberi in salsa rosa, alici marinate, sarde in saor, cozze alla Tarantina, bigoli allo scoglio, cappelletti con la panna, seppie con i piselli, calamari fritti, sarde alla griglia e anguilla ai ferri.
I pinzini vengono serviti vuoti, farciti o accompagnati da salumi e formaggi.
5. San Giorgio di Vino – San Giorgio di Piano (BO) | 9-10 maggio
PH Martina Vasile
Un evento enologico pensato per chi ama il vino ma anche per chi vuole semplicemente passare una bella giornata.
Nel centro storico di San Giorgio di Piano arrivano oltre 60 cantine con banchi d’assaggio sotto i portici, degustazioni guidate con sommelier e possibilità di acquistare direttamente dai produttori.
Nel programma trovate anche la Gara del Salame, il mercato contadino, artigianato artistico, punti ristoro diffusi e una corsa podistica di beneficenza. L’evento sostiene infatti progetti solidali sul territorio.
6. Contesa Estense – Lugo (RA) | 9-17 maggio
contesaestense.com
Per nove giorni Lugo torna indietro nel tempo con una delle rievocazioni storiche più importanti del territorio.
La città si riempie di sbandieratori, musici, dame, armati e sfide tra i quattro rioni cittadini. In programma duelli d’arme, gare, cortei storici, spettacoli serali e iniziative che animano piazze e vie del centro.
Presenti anche quattro stand gastronomici con piatti tipici e specialità da gustare durante la manifestazione.
7. Sagra della Porchetta – Lavezzola (RA) | 15-17 maggio
La storica sagra di Lavezzola unisce buona cucina e solidarietà: il ricavato sostiene infatti lo IOR – Istituto Oncologico Romagnolo.
I numeri raccontano bene l’evento: decine di porchette, quintali di tortellini e patate fritte, oltre cento volontari coinvolti e un paese intero in festa.
Il programma include stand gastronomici, mercatino degli hobbisti, mostre, luna park, raduni di Vespe, auto e moto d’epoca, manifestazioni sportive, concerti, dj set, majorettes e spettacoli ogni sera.
8. Sagra di Pentecoste – Castel Bolognese (RA) | 21-25 maggio
È una delle feste storiche più sentite della Romagna e nasce da una tradizione che risale al 1631.
Per cinque giorni il centro di Castel Bolognese si anima con stand gastronomici, luna park, mercatini creativi, mostre, auto d’epoca e un programma pieno di appuntamenti.
Ci sono la sfilata delle parrocchie con rievocazione degli antichi mestieri, la tombola da 5000 euro, eventi sportivi, iniziative per bambini e grandi concerti serali.
Tra gli ospiti annunciati anche Mirko Casadei Popular Folk Orchestra e Alan Sorrenti.
9. Festa del Culatello di Zibello – Polesine Zibello (PR) | 29 maggio-2 giugno
Nata nel 1985 per celebrare l’arrivo della bella stagione, questa festa rende omaggio a uno dei prodotti più iconici della Food Valley: il culatello di Zibello DOP.
La manifestazione si svolge nella suggestiva piazza del borgo, dove il culatello si può degustare in diverse proposte gastronomiche.
Un’ottima occasione anche per visitare il paese e scoprire un territorio che ha costruito parte della sua identità intorno ai grandi salumi.
10. Festa delle Rose – Trevozzo (PC) | 30 maggio-2 giugno
Quattro giornate di festa in Val Tidone con un menù che parla piacentino: salumi DOP, tagliata di manzo, spiedini, salamelle e piatti della tradizione.
Ad accompagnare tutto ci sono i vini delle cantine locali e la Torta delle Rose, dolce simbolo dell’evento.
Ogni sera musica per giovani e meno giovani, mentre la domenica viene donata una rosa a ogni donna presente.
11. La Cozza di Cervia in Festa – Cervia (RA) | 30 maggio-2 giugno
Il Borgomarina e il porto canale celebrano uno dei prodotti più rappresentativi dell’Adriatico: la cozza di Cervia, conosciuta anche come cozza selvaggia.
Negli stand gastronomici e nei ristoranti del borgo si possono gustare impepate, cozze gratinate, ricette creative e altri piatti di mare.
Completano il programma mercatini, aperitivi, musica e spettacoli serali.
12. Vignola è Tempo di Ciliegie – Vignola (MO) | 30-31 maggio, 1-2 e 6-7 giugno
PH Pagina FB Pro Loco Vignola Terra di Ciliegie
A Vignola la ciliegia è una celebrità. L’evento è dedicato interamente alla Ciliegia Moretta e le altre varietà locali con due weekend pieni di appuntamenti.
Nel centro storico trovate show cooking, degustazioni, visite guidate, laboratori per bambini, mercatini e spazi gastronomici con crescentine, borlenghi, fritti, vino e birra.
La cornice è quella di Piazza dei Contrari, con la Rocca di Vignola e Palazzo Barozzi a fare da sfondo.
E adesso la parte difficile: scegliere dove andare. Questi sono solo alcuni degli appuntamenti in programma a maggio in Emilia Romagna.
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