Storie di gusto

boccale di birra

Feste della birra in Emilia Romagna: i nostri consigli!

Dimentica per un attimo tortellini e mortadella: l’Emilia-Romagna oggi si racconta anche attraverso una schiuma dorata e profumata di luppolo. Tra colline verdi, strade di provincia e piazze che sanno di casa, è sbocciata una vera rivoluzione brassicola fatta di piccoli birrifici, etichette audaci e tanta, tantissima passione. Qui la birra non è una moda,

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Prosciutto Veneto DOP

Montagnana celebra il Prosciutto Veneto DOP: dal 14 al 25 maggio, una festa tra gusto e territorio

Dal 14 al 25 maggio 2025, Montagnana (PD) ospita la XXV edizione di “Prosciutto Veneto DOP in Festa”, manifestazione che da oltre vent’anni racconta le eccellenze gastronomiche della zona e il forte legame tra prodotto, cultura e paesaggio. Per l’edizione 2025, l’evento si rinnova con una nuova sede: la grande Area Ex Fornaci, a ridosso

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10 eventi consigliati del mese di ottobre

10 eventi da vivere a maggio in Emilia-Romagna (di cui un ospite fuori confine!)

Maggio è il mese delle prime sagre con le maniche corte, dei pranzi all\’aperto, delle serate con la musica dal vivo e delle tavole piene di sapori veri. In tutta l\’Emilia-Romagna (e non solo!) tornano feste di paese, piatti della tradizione, sfide tra rioni e occasioni per mangiare, ballare e scoprire qualcosa di nuovo. Abbiamo

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borlengo pronto da mangiare

Sagre del borlengo e della zampanella in Emilia Romagna

Ciao amici di Calendario Sagre! In questo articolo vi portiamo alla scoperta delle feste più gustose dedicate a due specialità rustiche e irresistibili: il borlengo e la zampanella. Due piatti della tradizione emiliana che, tra Appennino modenese e bolognese, vengono celebrati con fiere, sagre e manifestazioni ricche di sapori autentici. Quelli che trovate qui non

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cappellacci in centro a Ferrara

Pasta ripiena in Emilia Romagna: un viaggio tra tradizione, sagre e sapori – Parte 1

In Emilia Romagna, la pasta fatta in casa è cultura! Tra tutte le forme e tradizioni che la nostra cucina propone, la pasta ripiena occupa un posto speciale. Che sia servita in brodo o condita con sughi ricchi, la pasta ripiena racconta l’anima delle nostre terre, con mille varianti da provincia a provincia. Dai cappellacci

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tre braccia, con 3 calici di vino che fanno un brindisi

Gli eventi sul vino in Emilia Romagna: i nostri consigli (da gennaio a giugno)

La mia cara Emilia-Romagna non è solo la terra della buona cucina, ma anche quella degli eventi che celebrano il gusto e la convivialità. Ogni città ha il suo festival, le sue sagre e le rassegne dedicate ai prodotti locali, offrendo ai visitatori l\’opportunità di degustarli e scoprirne le eccellenze. Per i viaggiatori in cerca

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