10 eventi da vivere a maggio in Emilia-Romagna (di cui un ospite fuori confine!)

Maggio è il mese delle prime sagre con le maniche corte, dei pranzi all\’aperto, delle serate con la musica dal vivo e delle tavole piene di sapori veri. In tutta l\’Emilia-Romagna (e non solo!) tornano feste di paese, piatti della tradizione, sfide tra rioni e occasioni per mangiare, ballare e scoprire qualcosa di nuovo.

Abbiamo selezionato 10 eventi che raccontano la regione attraverso il cibo, le persone e le piazze. E abbiamo fatto anche uno strappo alla regola: in fondo troverete un \”ospite speciale\” dal Veneto, perché quando un evento merita, a noi di Calendario Sagre non importa se c\’è da sconfinare!

1. Sagra della Cantarella – Gatteo Mare (FC) | 1-10 maggio

A Gatteo Mare torna una delle feste più amate della Riviera: dieci giorni di musica, spettacoli, motoraduni, giochi per bambini e tanto buon cibo. Il cuore della manifestazione sono gli stand gastronomici del Centro Culturale Giulio Cesare, dove si possono gustare piatti della tradizione come fritto misto, seppie coi piselli, trippa e rane in umido.
Ma la vera regina della festa è lei: la cantarella, la focaccina romagnola servita calda e fragrante, perfetta da addentare magari proprio mentre si assiste al Palio della Cuccagna sulla spiaggia. Un appuntamento goloso e festoso, da vivere vista mare.

2. Caplét sotto la Torre – Cervia (RA) | 2-4 maggio

Tre giorni di festa dedicati al re della cucina romagnola: il cappelletto. Sotto la Torre San Michele, chef e ristoratori propongono versioni classiche e sorprendenti, tra showcooking, degustazioni e concerti. In programma anche laboratori di cucina, come il corso per imparare la pasta fatta in casa con gli chef delle Officine del Sale.
Tra gli appuntamenti da non perdere, la degustazione speciale firmata Girolamo Orlando, che fonde Romagna e Sicilia in un inedito cappelletto alla cassata. Tradizione e creatività si incontrano in una festa giovane, golosa e tutta da vivere.

3. Festa del Falò – Rocca San Casciano (FC) | 3-4 maggio

Sabato 3 e domenica 4 maggio 2025, a Rocca San Casciano torna la storica Festa del Falò, una tradizione radicata nella notte dei tempi e famosa in tutta Italia. L’evento vede sfidarsi i due Rioni del paese, Borgo e Mercato, con l’accensione di giganteschi falò sulle sponde del fiume Montone, circondati da spettacoli pirotecnici incredibili. I pagliai, costruiti con ginestre – o “spini” come vengono ancora chiamati – vengono incendiati in un’atmosfera elettrizzante tra grida di incitamento e tifo sfrenato. Dopo il rito del fuoco, è la volta dei “botti”: ogni rione presenta il proprio spettacolo pirotecnico, cercando di conquistare il favore del pubblico con vere e proprie scariche di fuochi d’artificio. La festa prosegue in piazza Garibaldi con la sfilata di carri allegorici e centinaia di figuranti in costume.  La serata si conclude con balli e musica fino a notte fonda, trasformando la piazza in una discoteca a cielo aperto.

4. Fermento Emilia – Montecchio Emilia (RE) | 4-5 maggio

Nel suggestivo cortile del Castello di Montecchio, torna Fermento Emilia: un weekend dedicato al vino artigianale, ai vignaioli indipendenti e ai sapori autentici dell’Emilia. Oltre 40 cantine da tutta la regione propongono degustazioni libere, raccontando la loro filosofia tra un calice e l’altro.
Non mancano un’area food, laboratori e masterclass per chi vuole approfondire: imperdibili la verticale della cantina Storchi e la masterclass dedicata ai passiti emiliani, vere chicche per gli appassionati. Bere bene, conoscere storie vere, vivere l’Emilia… tutto in un bicchiere.

5. Fiera della Pancetta Piacentina DOP – Ponte dell\’Olio (PC) | 5 maggio

A Ponte dell’Olio, il primo weekend di maggio è dedicato alla regina dei salumi piacentini: la Pancetta Piacentina DOP. Lungo via Veneto e via Roma, tra bancarelle di artigianato e botteghe aperte, si celebra il gusto autentico della tradizione.
Punto forte dell’evento è la Pancetteria d’Autore, dove trovare la preziosa Pancetta Riserva del Borgo, disponibile solo durante la fiera. Musica, mostre, laboratori e l’allegria contagiosa della sfilata con banda e majorette completano il programma di una domenica da vivere… con il naso (e il cuore) all’insù.

6. Festa del Cinghiale di Zattaglia – Brisighella (RA) | 9-12 maggio

La Festa del Cinghiale, simbolo della cucina rustica della Valle del Lamone, torna anche quest’anno, spostandosi a Brisighella a causa dell’alluvione che ha reso inagibile il campo sportivo di Zattaglia.​

Organizzata dai volontari del Gruppo Sportivo Valsintria, propone un tripudio di sapori forti: cinghiale in umido, salmì, costole con patate, trippa, salsicce e primi piatti fatti rigorosamente a mano, come tagliatelle e orecchioni.​

Novità del 2025? La polenta al formaggio con funghi, un abbraccio caldo di bosco e tradizione. Stand aperto anche a pranzo nel weekend: per chi ama la cucina verace, qui si va a colpo sicuro.

7. Palio della Contesa Estense – Lugo (RA) | 10-18 maggio

Per nove giorni, Lugo si trasforma in un palcoscenico medievale per rievocare il passaggio di Borso d’Este nel 1471. Il centro storico si anima con cortei storici, disfide tra i quattro rioni cittadini (Cento, De’ Brozzi, Ghetto, Madonna delle Stuoie), spettacoli nel Pavaglione e conferenze nel Salone Estense. Tra gli appuntamenti più attesi: il “Palio della Caveja”, una sfida di tiro alla fune tra rioni, e la gara della “Soave Creatura”, che rievoca l’antica tradizione di conferire una dote a una giovane meritevole. Le osterie rionali, allestite in tema medievale, offrono piatti tradizionali della cucina romagnola. Un\’immersione totale nel Medioevo, tra storia, spettacolo e sapori.​

8. La Gnoccata – Guastalla (RE) | 16-18 maggio

A Guastalla, ogni tre anni, il popolo torna protagonista rievocando la storica rivolta ottocentesca contro la tassa sul macinato. La Gnoccata trasforma la città in un grande teatro a cielo aperto, tra cortei storici, antichi mestieri e una pioggia di gnocchi.
Il cuore della festa? La distribuzione di 2.500 kg di gnocchi cucinati in piazza e l’incoronazione di Re Gnocco, simbolo di giustizia, abbondanza e spirito popolare. Una festa sincera e scenografica, dove ogni boccone racconta una storia.

9. La Cozza di Cervia in Festa – Cervia (RA) | 23-25 maggio

Nel borgo marinaro di Cervia, lungo il suggestivo porto canale, torna la festa dedicata a una delle eccellenze locali: la Cozza di Cervia. Per tre giorni, ristoranti, trattorie e stand gastronomici propongono menù a tema, tra primi piatti, zuppe e specialità di mare.
La festa si arricchisce con mercatini serali, musica live, aperitivi all’aperto e un’edizione speciale di Borgomarina Vetrina di Romagna, per uno shopping serale tra profumi salmastri e sapori autentici. Un weekend da vivere con il mare negli occhi e il gusto sulla lingua.

10. Prosciutto Veneto DOP in Festa – Montagnana (PD) | 14-25 maggio

Sì, questa volta abbiamo sconfinato… ma per un ottimo motivo! A Montagnana, uno dei borghi murati più belli d’Italia, torna Prosciutto Veneto DOP in Festa: dodici giorni dedicati all’eccellenza gastronomica regionale.
All’interno dell’Isola del Gusto si susseguono showcooking delle Cesarine, degustazioni guidate, piatti d’autore e musica dal vivo. Nei weekend, alcuni prosciuttifici aprono le porte per svelare i segreti della lavorazione artigianale.
Mercatini, visite guidate e la Notte Rosa completano un evento che celebra il gusto… con la città intera in festa.

Hai già segnato qualcuno di questi eventi in agenda? Raccontacelo nei commenti! E se hai scovato una sagra o una festa che secondo te merita di finire nella prossima lista, scrivicelo: noi ci mettiamo fame e chilometri, voi portate i consigli migliori.

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