Frattaglia Day

Sant’Antonio di Medicina (BO)

17-18 ottobre 2026

A Sant’Antonio di Medicina torna il Frattaglia Day, arrivato alla 12ª edizione: due giornate dedicate a quei piatti della cucina popolare che partono dalle cosiddette materie prime “povere” e che fanno parte della tradizione del territorio.

L’appuntamento è all’Arena dei Quadri, dove sabato sera e domenica a pranzo, con un contributo di 30 euro, viene assegnato il tavolo e si possono scegliere e gustare a volontà i piatti proposti nel menù, bevande comprese.

Frattaglie, ragù e cucina di tradizione

Il menù entra subito nel tema della festa.

Si parte dai maccheroncini al ragù dei Quadri e dalla polenta con ragù di frattaglie, per continuare con coppa calda, trippa, fegato alla veneziana, fegatini ai ferri con la rete e rognoni con friggione.

Sono compresi anche vino, birra, vin brulé, acqua, dolci e caffè.

L’idea del Frattaglia Day è proprio quella di riportare in tavola ingredienti e preparazioni legati alla cucina di una volta, attraverso piatti che raccontano una parte della tradizione gastronomica locale.

Piatti a volontà e musica dal vivo

Una volta assegnato il proprio tavolo, ciascuno può andare a prendere i piatti che preferisce tra quelli disponibili e tornare più volte durante il pasto.

Ad accompagnare entrambe le giornate ci sarà anche la musica dal vivo.

Il sabato 17 ottobre l’appuntamento comincia dalle 19.00, mentre domenica 18 ottobre si parte dalle 12.30.

Una raccolta fondi per le attività dell’associazione

Il Frattaglia Day è organizzato dall’Associazione Torre dei Cavalli APS. Il ricavato della raccolta fondi verrà utilizzato per la promozione delle attività istituzionali portate avanti quotidianamente dall’associazione.

Con un contributo di 30 euro si possono gustare a volontà le pietanze proposte e le bevande. Ingresso gratuito fino a 12 anni.

I posti sono limitati e la prenotazione è necessaria entro l’8 ottobre 2026.

Informazioni utili

Dove: Arena dei Quadri, Sant’Antonio di Medicina (BO)

Quando: sabato 17 e domenica 18 ottobre 2026

Orari: sabato dalle 19.00; domenica dalle 12.30

Contributo: 30 euro; ingresso gratuito fino a 12 anni

Prenotazione: necessaria entro l’8 ottobre 2026

Contatti:
Giovanni Barilli – 349 8372400
Tommaso Cazzola – 340 2603638
Ugo Dall’Olio – 347 1389356
Carlo Borrozzino – 335 6920462

L’evento si svolge anche in caso di maltempo.