Festa del Cappelletto Ferrarese
đź“… Dal 17 al 21 giugno 2026
đź“Ť Vigarano Pieve (FE)
🍝 Torna anche nel 2026 la tradizionale Festa del Cappelletto Ferrarese, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi del territorio ferrarese.
Per cinque giorni, all’ombra del campanile della Chiesa di Vigarano Pieve, sarà possibile gustare i grandi classici della cucina locale in un’atmosfera conviviale e familiare, grazie all’impegno dei volontari del Comitato Pro Civitate.
La festa si svolgerà da mercoledì 17 giugno fino al pranzo di domenica 21 giugno, con una cucina che propone le specialità più amate della tradizione ferrarese.
🍽️ Specialità gastronomiche
Protagonisti assoluti saranno naturalmente i cappelletti ferraresi, proposti in diverse varianti:
- cappelletti alla panna
- cappelletti al ragĂą
- cappelletti in brodo
- cappelletti al tartufo
- tris di cappelletti
Accanto ai primi non mancheranno:
- cappellacci
- grigliata di carne
- castrato alla brace
- tagliata e tagliata al tartufo
- cotoletta
- contorni e dolci della tradizione
Tra i dessert:
- zuppa inglese
- torta tenerina
- torta tagliatellina
- semifreddi e sorbetti
Un’occasione perfetta per vivere una serata di festa tra cucina tipica e convivialità .