Sagra del Pesce Azzurro e del Pinzino

📅 8, 9, 10 maggio
📅 15, 16, 17 maggio
📅 22, 23, 24 maggio
📅 29, 30, 31 maggio 2026

📍 Ferrara – Rivana Garden

🐟Torna a Ferrara uno degli appuntamenti gastronomici più attesi della primavera: la Sagra del Pesce Azzurro e del Pinzino 2026, manifestazione organizzata dall’Associazione Nati con la Calzamaglia in collaborazione con il Centro di Promozione Sociale Rivana Garden e con il patrocinio del Comune di Ferrara.

Per quattro weekend consecutivi di maggio, il pubblico potrà vivere un’esperienza di gusto che unisce i sapori autentici della tradizione ferrarese con le migliori specialità di mare.

🍽 Il menù della sagra

Protagonisti assoluti saranno i celebri Pinzini della Rivana, simbolo della cucina popolare ferrarese, affiancati da un ricco percorso gastronomico dedicato al pesce azzurro e ai piatti della tradizione marinara.

Antipasti

• Antipasto freddo
• Cozze calde

Primi piatti

• Bigoli allo scoglio
• Cappelletti con la panna

Secondi di terra

• Pinzini ferraresi
• Tagliere di salumi e formaggi misti
• Stracotto di manzo con piselli

Secondi di mare

• Sarde scottadito alla griglia
• Seppie con piselli
• Sardine fritte
• Calamaretti fritti
• Anguilla ai ferri (anche mezza porzione)

Un menù pensato per soddisfare tutti i gusti, tra cucina di terra e specialità di pesce fresco.

🕒 Orari

• Venerdì e Sabato: dalle ore 19:00
• Domenica: dalle ore 12:00

🥡 Servizio d’asporto disponibile negli stessi orari

❤️ Una sagra che fa bene al territorio

Oltre alla buona tavola, la manifestazione mantiene una forte vocazione solidale, sostenendo progetti sociali e sanitari locali, confermando il valore della sagra come momento di comunità e condivisione.

📞 Info e Prenotazioni

370 3618173

La Sagra del Pesce Azzurro e del Pinzino 2026 a Ferrara è l’evento perfetto per chi ama le sagre autentiche, il buon pesce e la cucina tradizionale ferrarese.