Sagra della Bistecca alla Fiorentina di Razza Romagnola e Festa del Pane
Domenica 19 aprile 2026
📍 Ranchio di Sarsina (Forlì-Cesena)
Nel cuore della Val Borello, tra le colline dell’Appennino romagnolo, torna la Sagra della Bistecca alla Fiorentina di Razza Romagnola e Festa del Pane, uno degli appuntamenti gastronomici più autentici della stagione.
Una giornata dedicata alle eccellenze della tradizione locale, dove protagonista è la carne di Razza Romagnola, una delle più pregiate d’Italia, simbolo della cultura allevatoria del territorio.
🍽 Carne e pane della tradizione romagnola
Accanto alla carne, grande spazio anche al pane artigianale, preparato con farine di grani antichi romagnoli, che raccontano la storia agricola della zona.
Un evento che unisce gusto, tradizione e cultura contadina, in un contesto conviviale tipico delle sagre romagnole.
🍴 Menù dello stand gastronomico (dalle ore 12.00)
- Pasta al ragĂą
- Bistecca alla fiorentina di Razza Romagnola
- Tagliata di Razza Romagnola al sale grosso e rosmarino
- Bistecca di Razza Romagnola
- Patate fritte
- Dolci casalinghi
- Bevande
🎪 Mercatino, musica e intrattenimento
Durante la giornata saranno presenti:
🛍 mercato con prodotti tipici locali
🎶 musica dal vivo con Giò Raffoni & Mojito Band
🎉 intrattenimenti per tutte le etĂ
Un’atmosfera di festa che rende l’evento ideale per una giornata in compagnia tra buon cibo e tradizione.
🌿 Un evento tra gusto e territorio
La Sagra della Bistecca di Razza Romagnola di Ranchio è un appuntamento sempre più apprezzato, perfetto per scoprire i sapori autentici dell’entroterra romagnolo.