Sagra dell’Anguilla e delle Rane
📍 Traghetto di Argenta (FE)
📌 Piazzale ex Eridania
Torna uno degli appuntamenti gastronomici più attesi del territorio: la Sagra dell’Anguilla e delle Rane, una festa dedicata ai sapori della tradizione locale e alla cucina di acqua dolce, da sempre legata alla storia e all’identità della zona.
L’evento è un’occasione ideale per ritrovarsi attorno alla tavola e riscoprire piatti tipici preparati secondo ricette tradizionali, in un’atmosfera conviviale e genuina, perfetta da condividere con amici e famiglia.
Cosa si mangia
Al padiglione della sagra è possibile gustare specialità a base di pesce, con particolare attenzione a anguilla e rane, protagoniste assolute della manifestazione. I piatti vengono proposti con contorni semplici e autentici, pensati per esaltare i sapori del territorio.
Tra le preparazioni tradizionalmente presenti nelle passate edizioni:
- Risotti e primi piatti della cucina locale
- Rane fritte o al sugo
- Anguilla alla griglia
- Grigliate di pesce e piatti rustici della tradizione
(Il menù può variare a seconda delle giornate e della disponibilità.)
Orari
- Sabato: solo cena, dalle ore 19.30
- Domenica: solo pranzo, dalle ore 12.00
👉 È prevista la possibilità di asporto, disponibile mezz’ora prima dell’inizio del servizio.
Prenotazioni
È necessaria la prenotazione del tavolo, da effettuare telefonicamente al numero:
📞 051 881006
(Attivo a partire dal 12 febbraio)
La Sagra dell’Anguilla e delle Rane di Molinella è un appuntamento che unisce tradizione gastronomica, convivialità e memoria del territorio. Una festa che racconta la cucina popolare emiliana legata alle valli e alle acque interne, mantenendo vivo un patrimonio di sapori sempre più raro.